成人高考学习方式灵活，适合在职人员利用业余时间提升学历，考试难度适中，毕业证书国家承认，是职业发展的有力保障。

一、专业属性

专业名称 层次 科类 学习形式 学制 考试科目
食品营养与检测 高起专 理科 函授 2.5年 语文、数学（理）、外语

二、主干课程

广安成人高考高起专食品营养与检测专业主要课程有：无机及分析化学、有机化学、食品化学、食品微生物学、食品分析、食品添加剂、食品安全器分析、食品掺伪检验技术、食品营养学、食品工艺学等。

三、培养目标

高起专食品营养与检测专业培养适应社会主义现代化建设，德智体美全面发展，面向食品、农业、医药、保健品等领域，掌握食品生化、食品微生物、食品营养与检测、食品卫生与检验、食品安全法规等等基础理论知识和实际工作技能，能适应食品营养开发与保健，食品卫生检测质量管理，食品生产营销管理等工作的应用型专业技术人材。

毕业生需掌握以下几方面的能力。

1、掌握无机化学、分析化学、有机化学、食品化学的化学分析理论

2、掌握食品加工方面的添加剂等知识

3、掌握食品掺伪检验技术等知识

4、掌握食品营养方面的知识

四、招生学校

广安成人高考高起专《食品营养与检测》专业的招生院校请咨询网站客服老师。

（以上内容仅供参考，具体课程信息以所报考学校安排为准）

在选择成人高考专业的时候，其实可以以兴趣为准，兴趣是最好的老师。带着兴趣学习，你会发现学习是件很有意思的事，不会感到枯燥，更不会觉得是种负担。在兴趣的驱动下，我们才会有持续的动力去学习，从而更加顺利地通过各门功课的考试。如果是因为工作需求，选择和我们工作内容相关的专业，工作内容会让我们更加了解这个专业，也会有一定的基础，这样在学习的过程中，也会比较顺利。